近年全球腸癌發(fā)病趨勢(shì)出現(xiàn)年輕化的跡象，國(guó)際知名醫(yī)學(xué)期刊《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》（JAMA: The Journal of the American Medical Association）近日發(fā)表一項(xiàng)最新研究，評(píng)估飲食與腸癌之間的關(guān)系。
研究：八大飲食方式有效降低患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)
學(xué)者就學(xué)界上已發(fā)表的45項(xiàng)研究進(jìn)行分析，評(píng)估飲食因素與誘發(fā)腸癌風(fēng)險(xiǎn)間的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，八大飲食方式與降低患上腸癌的關(guān)系密不可分：
●保持健康飲食習(xí)慣
●地中海飲食
●全素食飲食
●半素食飲食
●攝入全谷物
●攝入豆類
●飲用牛奶
●補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素（如鈣、鋅、鎂、葉酸、維他命A、B6、D和E等）
飲食與腸癌風(fēng)險(xiǎn)高低息息相關(guān)
研究發(fā)現(xiàn)，攝取較多膳食纖維、鈣、乳酪三類食物有助腸低罹患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)中攝取量越高、患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)越低；另外，如果經(jīng)常過(guò)量飲酒、食用大量紅肉則會(huì)導(dǎo)致腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)提升。
