男性荷爾蒙乃前列腺癌的其中一個誘因。不少患者為了控制荷爾蒙水平，對日常飲食諸多忌諱，受情緒影響而失去食慾的更不在少數(shù)。事實上，日常飲食與前列腺癌發(fā)病無關(guān)，亦不會對病情造成影響。相反，患者在漫長的抗癌過程中，更該在生活中吃得更豐富，攝取更多營養(yǎng)之馀，自然亦讓人放寬心情、更有對抗癌癥的動力。那麼，患者在治療期間該如何妥善安排三餐呢？
營養(yǎng)是資本
任何疾病都難免為患者帶來身心變化，連帶患者的食慾及飲食習(xí)慣也大多會受到影響�？刹∏楸旧砦幢貢蟪潭葴p低患者的胃口，問題大多源自患者內(nèi)心，覺得自己身患絕癥，即便努力加餐也無補于事。其實，患者是否攝取足夠營養(yǎng)，大大影響著治療成效。若患者身體過于虛弱，他們也許根本無法接受手術(shù)、化療或電療，治療后也可能較難復(fù)原，甚至提升出現(xiàn)併發(fā)癥的風(fēng)險。
胡亂忌口得不償失
另外，不少患者認(rèn)為前列腺癌是男性荷爾蒙紊亂所致，因而避免進食一些據(jù)坊間指含高荷爾蒙或激素的食物，如雞肉、雞蛋和豆類，其實科學(xué)上兩者并無直接關(guān)係，因此而避吃這些營養(yǎng)豐富的食物，只會阻礙營養(yǎng)攝取，得不償失。
部分患者縱然心態(tài)積極，食慾或消化功能卻難免受到藥物或放射治療的影響，出現(xiàn)胃口下降及嘔吐等副作用。此時，患者必須堅持?jǐn)z取足夠營養(yǎng)，惟須稍微改變進食策略，例如少食多餐、均衡飲食等，尤其應(yīng)多攝取具高營養(yǎng)價值的食物，如含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及豐富奧米加-3的深海魚類等。
維持體魄方能制勝
作為醫(yī)者，最希望能見患者在抗癌期間保持理想體重，盡量避免出現(xiàn)體重急降的情況——抗癌如同一場戰(zhàn)事，士兵最少也應(yīng)有氣有力。如真的出現(xiàn)食慾不振、體重下降的問題，醫(yī)生或會按情況處方補充品，以彌補營養(yǎng)流失，尤其是前列腺癌患者大多年事已高，吞嚥及咀嚼能力相對較差，故會在他們的治療及飲食上作出相應(yīng)調(diào)整�；颊呒捌浼胰嗽谛枰獣r可與醫(yī)生商討，將患者轉(zhuǎn)介至注冊營養(yǎng)師跟進，透過餐單設(shè)計及改善飲食，讓體重回復(fù)正常。
多管齊下
此外，如上文所述，前列腺癌患者普遍年齡較大，常同時患有心臟病、糖尿病和腎病等長期疾病，個案更為複雜。因此，他們在抗癌期間或有需要進行跨�？茣\，一方面避免不同治療措施相沖，另一方面他們在飲食上也各有宜忌。例如若患者本身患有腎病、需透過營養(yǎng)補充劑額外攝取蛋白質(zhì)，便須考慮會否加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響癌癥治療的成效。故這些案例都需要由不同的�？漆t(yī)生相洽，再配合營養(yǎng)師的建議，才能為患者製訂合適的治療及飲食方案。
治療與康復(fù)期間飲食須知
* 留意體重，避免體重急降或過重
* 少食多餐代替每日三餐
* 多吃含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
* 多吃含豐富奧米加-3的魚類
* 少吃紅肉及加工肉類
* 少吃動物性脂肪含量高的食物
* 適量運動增加營養(yǎng)攝取
* 毋須刻意戒口及進補
* 如遇飲食困難，諮詢注冊營養(yǎng)師設(shè)計飲食餐單
* 諮詢主診醫(yī)生，按身體狀況使用營養(yǎng)補充品
Source: 華專脈搏，華人專科醫(yī)生協(xié)會
